三个月前，咱们曾在《》一文中提到过，奥乐齐上新的一款9.9元传统固态发酵工艺光瓶白酒一经推出便成为爆款，凭仗极高的性价比，奥乐齐能够说是解开了白酒职业的底裤。

  现在奥乐齐又有了新动作，首先是其我国最大门店上海金山首店将于10月19日正式开业，该门店比此前的门店面积扩展了20-30%；此外，10月9日，奥乐齐还推出了一款16.5元的中心山沟赤霞珠干红葡萄酒，再次凭仗超高性价比成为爆款。

  能够发现，扎根上海的奥乐齐算是要把硬扣头道路一向走下去了，奥乐齐也成为了本年零售职业的一个备受评论的企业（当然它的热度还不及胖东来）。

  接二连三的性价比爆款，让奥乐齐成为了人人喜欢的“穷鬼超市”，也让奥乐齐掀起了我国零售职业的台桌。

  自2017年进入我国商场后，奥乐齐开端以“世界质量、社区价格”的精品超市形象呈现，但面临日益剧烈的商场之间的竞赛，尤其是国内花了钱的人性价比产品的寻求，奥乐齐开端向扣头超市转型。

  但事实上，奥乐齐在国外便是硬扣头形式的鼻祖，回归性价比也算是回归企业初心了。

  此前奥乐齐在业界并没有太多声量，但在本年夏天，奥乐齐推出了一款9.9元的自有品牌白酒，敏捷成为抢手产品，一度求过于供。除了白酒外，奥乐齐的9.9元产品线还覆盖了洗护用品、生活必需品等多个品类。

  据统计，到2023年8月底，9.9元贱价系列已包含500多款产品，占奥乐齐总产品数量的四分之一。

  奥乐齐的贱价战略，表面上打的是价格战，但实质上检测的事供应链功率。而奥乐齐之所以能够坚持性价比，重点是其自有品牌产品占比高达90%。

  这意味着，奥乐齐不只削减了对第三方供货商的依靠，还经过规划效应大幅度降低了产品的出产和流转本钱。例如在生鲜范畴，奥乐齐简直一切产品都为自有品牌，这样一方面能够有用躲避与市面上的产品直接比价，另一方面也凸显了产品的差异化。

  作为零售企业，奥乐齐在门店运营上也具有较强的本钱操控认识。不同于山姆会员店和Costco等动辄数千款的产品，奥乐齐的门店仅保存少数SKU，一般只要数百到1800款产品，这样便可大幅度降低了库存压力。

  与此一起，奥乐齐还经过削减门店人员装备、运用简化的门店装饰和优化物流配送流程等办法，进一步紧缩了固定和可变本钱。据招商证券的研究报告显现，奥乐齐的人力本钱仅占营收的4%，远低于传统超市的10%-16%。

  这些优化办法的叠加，直接转化为终端价格上的优势。例如在本年9月，奥乐齐推出的一系列降价产品包含了酒类、乳品、肉类等多个品类，部分产品的价格降幅高达40%，全体降价产品近300款。

  能够发现，奥乐齐在上海的一些门店，比如黑猪肉、冷冻牛尾等产品的价格现已远低于同类商场，这也招引了很多顾客进店购买。

  能够发现，奥乐齐在营销传达上也开端变得自动起来。自品牌转型以来，奥乐齐频频推出“9.9元购物自在”的概念，并经过种种广告途径（如地铁广告、小红书、大众号等）着重其贱价优势。一起，奥乐齐还展开了比如“每周特价”和“购物满390元赠自行车”等促销活动，不断激活用户重视和消费。

  事实上，虽然奥乐齐被部分顾客戏称为“穷鬼超市”，但它的用户集体其实适当广泛，乃至包含了不少中产阶级。依据奥乐齐门店的选址布局，许多门店周边的中产阶级人群占比到达64%。

  这意味着，虽然奥乐齐经过贱价招引了很多顾客，但其间仍旧不少是极具消吃力的用户群，这样一来奥乐齐未来的幻想空间，也就打开了。